秋の味覚2
秋が深まると美味しくなるのが、
柿
甘くて美味しい、「合わせ柿」
渋柿を焼酎につける事で、
渋味を甘味に変えるという、
素晴らしい知恵。
種もなく、食べやすく
甘くて美味しい😋
秋の味覚に感謝します。
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